紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)的。关(guān)于紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是(shì)不是发物，海带是不是海鲜，海带(dài)紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海鲜类(lèi)的食物(wù410开头的身份证是哪里的？ 410开头的身份410开头的身份证是哪里的？ 410开头的身份证号码是河南省吗证号码是河南省吗)等(děng)问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)知识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶(lì)属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间带的海(hǎi)藻，其分(fēn)布范围(wéi)涵(hán)盖了寒(hán)带、温带、亚(yà)热带(dài)和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最高的栽(zāi)培海藻，在(zài)中国、日本(běn)和(hé)韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和(hé)出口创汇(huì)的(de)主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳(shàn)食纤维(wéi)、多种维生素及(jí)钙、钾、镁等微(wēi)量元(yuán)素，还含藻(zǎo)类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营养(yǎng)价值，是一种不可多得的(de)海洋(yáng)食材，也是(shì)我(wǒ)国东南沿海农村经济的支(zhī)柱(zhù)产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层(céng)，且单个细(xì)胞含1个星状色素体，中国(guó)的紫菜属物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞形态与其(qí)他营养细(xì)胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具明显的(de)刺突，后者由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质、无机(jī)化合物、不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸、维(wéi)生素和矿物(wù)质，其(qí)中蛋白(bái)质的(de)成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医(yī)药领域具有(yǒu)广阔的(de)前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和固定(dìng)碳的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富(fù)营养(yǎng)化的(de)修复和改善也(yě)有重要(yào)作用。

分(fēn)布情况(kuàng)

　　紫菜(cài)属物种虽(suī)然在寒带、温带、亚热带和(hé)热带海(hǎi)域均有(yǒu)分布，但亚热带至温带海域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律(lǜ)，主要(yào)分布在黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮间(jiān)带，另外，也有(yǒu)少(shǎo)数(shù)紫菜物种分(fēn)布在台湾和(hé)海南岛沿海，且它们的分(fēn)布具(jù)有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布(bù)的紫(zǐ)菜(cài)物种主(zhǔ)要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海(hǎi)分布(bù)较(jiào)广，从南到北(běi)均有(yǒu)其生长，是一个广(guǎng)温性种(zhǒng)类(lèi)。

　　以自(zì)然类群和生境(jìng)环境为基础，在中国形(xíng)成了长(zhǎng)江以北的(de)条(tiáo)斑紫菜和(hé)长江(jiāng)以南的(de)坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国(guó)独有(yǒu)的(de)暖温带紫(zǐ)菜栽(zāi)培品(pǐn)种，产量约占(zhàn)全国紫菜总产量的(de)75%左(zuǒ)右，栽培(péi)区主要分布(bù)在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫(zǐ)菜(cài)价格的攀升以(yǐ)及养殖技术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北(běi)移到江苏(sū)南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要集(jí)中在(zài)江苏(sū)和(hé)山(shān)东，产量(liàng)和出(chū)口量占全国(guó)条斑(bān)紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属(shǔ)于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白质(zhì)、维生素、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物质(zhì)以及不饱和脂肪酸，其(qí)可以起(qǐ)到延缓衰老(lǎo)、预(yù)防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝(níng)血以及降低血脂(zhī)等作用(yòng)。

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